Marion Bosser

Champagne Marion-Bosser er en familieejet vingård beliggende i den ikoniske by Hautvillers, kendt som fødestedet for champagne. Her opdagede munken Dom Pérignon i det 17. århundrede metoden til at skabe de berømte bobler, der har gjort champagne verdenskendt.

Marion-Bosser har dyrket vin i Premier Cru-vinmarker i Hautvillers i fem generationer, og det særlige ved huset er, at det altid har været drevet af kvinder. Familien ejer 4,3 hektar vinmarker, der primært er beplantet med Chardonnay og Pinot Noir, og de producerer omkring 40.000 flasker årligt.

Vingården blev grundlagt i slutningen af det 19. århundrede af Elodie Hulins tipoldemor, og siden da har stærke kvinder i familien fortsat med at drive produktionen, hvilket har etableret et navn, der står for tradition, kvalitet og håndværk. Efter anden verdenskrig blev vinmarkerne i en periode lejet ud til en anden vinbonde, men i 1994 genstartede Elodies mor, Bernadette Marion-Bosser, familiens champagnehus under navnet Marion Bosser. I 2008 sluttede Elodie sig til virksomheden for at videreføre familiearven.

Med en baggrund i ønologi og vinavl fra Bourgogne, hvor hun arbejdede hos kendte huse som Henri Boillot og Jean-Marc Brocard i Chablis, har Elodie bragt moderne ekspertise ind i vinproduktionen. Hendes passion for både rød- og hvidvin kombineres nu med produktionen af champagne, hvor fokus er på kvalitet og finesse.

Marion-Bosser producerer fire cuvéer, alle Premier Cru, hvor druerne lagres minimum 4 år (8 år for Millésime). Champagnerne er elegante, afbalancerede og afspejler Hautvillers' unikke terroir. Hver flaske fra Marion-Bosser er en hyldest til den tradition og passion, der har drevet familien i generationer.

Som kunde hos Champagnekollektivet kan du opleve denne historie og kvalitet i hver flaske.